Обзоры Endever
24 августа 2020
+3
обзор рынка
Аэрогриль — готовим без масла
Аэрогрили — техника, которая позволяет готовить картофель-фри, жареное мясо и рыбу с минимальным количеством масла. Блюда становятся более полезными и менее калорийными. В обзоре 6 моделей на любой вкус и кошелек. Выбирайте!
10 февраля 2017
+2
обзор рынка
Не бритвой единой: что подарить на 23 февраля
Сколько раз в год мы получаем от девушек подарки? Реже чем хотелось бы…И все мимо. Мой шкаф уже забит носками, а полочка в ванной едва выдерживает несметное количество кремов для бритья, гелей для душа и другую подобную «классику жанра». Хотите сделать действительно оригинальный и нужный подарок? Я подготовил список наиболее интересных кухонных гаджетов, которыми можно порадовать мужчину. (Сам не отказался бы от многих).
10 января 2015
мини-обзор
Обзор шнековой соковыжималки Endever SkyLine SGE-97
В шнековой соковыжималке Endever SkyLine SGE-97 применяется самый популярный, современный и правильный способ получения сока — так называемый «холодный отжим», когда мякоть плодов не рассекается ножами на высоких оборотах двигателя (в центробежной сковыжималке), а передавливается шнеком, который, вращаясь на небольшой скорости, измельчает плоды и выжимает сок из мякоти через стальной фильтр.
30 июня 2013
+1
мини-обзор
Обзор чайника Endever KR-210S
Достоинства: компактность, длительное сохранение тепла, безопасность.
Недостатки: скорее, пожелание: такую интересную модель просто необходимо выпускать еще и в более нейтральном или классическом цвете.
Советы по хлебопечкам
6 сентября 2012
+6
школа «Потребителя»
Каравай, каравай, если любишь – выпекай!
Иногда после покупки хлебопечки наступает разочарование: хлеб не получается таким красивым, как на картинке. Некоторым пользователям приходится «испортить тонну муки», прежде чем они останутся удовлетворены результатом.
2 ноября 2011
школа «Потребителя»
Хлебу не дай упасть…
«Каждую крошку — в ладошку», «хлеб всему голова» — такие плакаты висели в школьных столовых, и нас учили, что хлеб — это огромный труд, выбрасывать его грешно, даже если он остается «не у дел». Современная бытовая техника: холодильники и морозильные камеры, микроволновые печи, блендеры и кухонные комбайны — помогает сохранить хлеб и приготовить из его остатков вкусные и вполне самостоятельные блюда, которые не стыдно подать гостям!
2 ноября 2011
+5
совет экспертов
Кулинарная магия шеф-повара Александра Селезнева
Александр Селезнев – один из самых знаменитых шеф-поваров России. Он умеет готовить все, от классических до самых экзотических блюд. Но его любовь, его призвание – выпечка. Какой она должна быть? «Вкусной, иначе затем ее затевать? – улыбается Александр. – Обязательно домашней – тогда в ней чувствуется душа. А еще простой в приготовлении, ведь все мы страшно заняты, и… полезной. Не удивляйтесь, и такое возможно!»
5 октября 2011
+1
школа «Потребителя»
Закономерные последствия лета — варим джем пятью способами
Глядя на изобилие, дарованное садом, так и хочется взяться за заготовки. Но как упростить этот процесс, минимизировав затраты сил и времени?
16 июня 2011
+1
совет домашней хозяйки
Хлеб всему голова, а мука — основа хлеба
Неудачи при выпечке чаще всего связаны с тем, что сразу оценить особенности, заложенные в рецептуру производителем, довольно сложно. Ни в одной инструкции не даны конкретные пояснения по каждому рецепту, и неизвестно, как в каждом случае должно вести себя тесто при смешивании и как будет выглядеть колобок. Поэтому мы исходили из того, что он должен быть традиционным (плотным, не липким, круглым), и немного добавляли муки, если при смешивании тесто вело себя иначе.
Кофеварка Endever Costa-1070 – это что вообще за зверь?
Такое чудо вижу в первый раз. При беглом осмотре может показаться, что перед нами очередное прибавление в полку рожковых кофеварок с автоматическим капучинатором, благо последнее время они растут, как грибы после дождя (обзоры недавних новинок: Vitek VT-1522 и компания, Polaris PCM-1535E).
Да, при всей мимикрии пусть не под рожковую кофеварку с помпой, но хотя бы под капсульную, в реальности перед нами капельная кофеварка, в которой в качестве постоянного фильтра для закладки кофе используется небольшая конусообразная «капсулеподобная» емкость.
Заодно в комплект положили похожую емкость чуть бОльшего размера для чая, теперь можно смело писать на коробке, что это «многофункциональная кофеварка». Хотя мы-то знаем, что любая капельная кофеварка может заваривать чай, если в бумажный или постоянный фильтр заложить листовой чай.
Главной особенностью данного «Франкенштейна» под именем Endever Costa-1070 является автоматический капучинатор, который представляет собой комплектный кувшин, устанавливающийся с правой стороны и вмещающий 300 мл молока. Собственно с ним основная проблема.
Капучинатор
Понятно, что общее качество материалов и сборки здесь в целом на соответствующем, «китайском» уровне. Но проблема капучинатора вытекает не из экономии на материалах, а из экономии на технических дизайнерах и инженерах, которые проектировали данное изделие.
Капельная кофеварка работает по принципу испарения воды на ТЭНе, и конденсации пара на верхнем собирающем элементе, из которого горячая вода по чуть-чуть льется сверху на заложенное в фильтре кофе, просачиваясь сквозь него в чашку – короче типичный фильтрованный кофе-американо.
Но как генерировать при такой конструкции достаточный напор пара, который мог бы взбивать молоко – загадка. Так что не удивительно, что и результат получился соответствующий. Взбивается молоко абы как. Хуже, чем на бойлерном рожке без помпы – Delonghi EC9, а ведь на нем и то молоко взбивалось не очень. Не зря у ЕС9 так и не было китайских клонов, хотя может и были, просто я не встречал.
У кофеварки Endever Costa-1070 на панели управления есть 7 кнопок — вкл/выкл и 6 для прямого запуска напитков: эспрессо, чай, молочная пена, молочный чай, капучино и латте. Но в реальности мы получаем соответственно:
Фильтрованный кофе (американо). Примерно такой же, как на любой капельной кофеварке.
То же самое, только подразумевается, что вы сменили фильтр на чайный, то есть чай
Обращу внимание, вода через чайную закладку проходит достаточно быстро, так что результат в чашке не порадует любителей настоянного чифира. Да и просто любителей крепкого чая.
Теплое молоко.
Чай с молоком.
Кофе с молоком
Реально это та же программа, что и «молочный чай», просто подразумевается, что вы сменили фильтр обратно на кофейный.
Кофе с молоком чуть большего общего объема.
Тесты Endever
1 февраля 2015
+1
сравнительный тест
Тест универсального отпаривателя Endever Odyssey Q 910/911/912
Все достаточно стандартно: пластиковый корпус со съемным резервуаром для воды. Уже ученая, я быстро смогла зафиксировать стойку. Для всех начинающих пользователей поясню: нужно полностью выкрутить из корпуса фиксатор, затем, установив стойку, закрутить его по часовой стрелке.
1 февраля 2015
сравнительный тест
Тест отпаривателей: просто пар
Есть такая бытовая техника, которая не является предметом первой необходимости, но заметно облегчает жизнь своим владельцам. Понятно, что отпариватель, в отличие от утюга, не входит в перечень обязательных приборов. Но что он умеет? В чем прелесть такой техники и зачем она нужна? Или не нужна?
26 апреля 2014
сравнительный тест
Тест блендера-суповарки ENDEVER BS-90
Прибор умеет варить супы-пюре, классические супы, яйца, работает как блендер для измельчения и смешивания жидких смесей. Еще одна возможность суповарки – поддерживать блюдо теплым и разогревать холодные супы. Помимо автоматической программы, блендер оснащен Ручным режимом. В этом случае вы самостоятельно устанавливаете время, температуру и скорость работы. В РР можно подобрать и время для варки яиц до нужной вам консистенции, например «в мешочке». Правда, для этого придется несколько раз поэкспериментировать.
25 апреля 2014
+1
сравнительный тест
Тест суповарок: если ты не хочешь супа, поступаешь очень глупо!
Отношение к первым блюдам в России особое, уважительное. Без супа и обед не обед. Рассольники, сборные солянки, борщи и щи – много в нашей кулинарии рецептов и блюд. Правда, в последнее время в молодых семьях популярность этих блюд упала, но эту ситуацию могут переломить супы-пюре, пришедшие к нам из европейских стран, в частности из французской кухни.
Описание модели
Хлебопечь
ОБЗОР МОДЕЛИ
Для многих людей состав и полезность продуктов давно вышли на первый план. Большинство современных хозяек небезосновательно считают, что приготовленная дома еда кроме того что вкуснее, еще и полезнее. Магазинные продукты с неизвестным составом и технологией производства не вызывают доверия у людей, заботящихся о своем здоровье. Вот почему популярность домашних хлебопечек растет. Все чаще они пользуются повышенным спросом, несмотря на то, что купить готовый хлеб не составляет труда. Вы будете приятно удивлены, какими огромными возможностями обладает современная хлебопечь ENDEVER SkyLine MB-53! И в тоже время как просто хлебопечью ENDEVER SkyLine MB-53 пользоваться!
ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ОСОБЕННОСТИ
19 лучших программ приготовления: мягкий хлеб, сладкий хлеб, хлеб на закваске, французский хлеб, цельнозерновой хлеб, быстрый хлеб, выпечка без сахара, мультизерновой хлеб, молочный хлеб, кекс, тесто, дрожжевое тесто, джем, выпечка, йогурт, безглютеновый хлеб, рисовый пирог, жарка, брожение
Выбор цвета корочки: светлая, средняя, темная
Таймер на 15 часов
Автоподогрев: 60 минут
Функция паузы
Сохранение текущих установок программы
Сенсорная панель управления
Светодиодная подсветка 2,8-дюймовый экран с подсветкой
Закаленное стекло крышки
Мастер-классы по хлебопечкам
1 июля 2012
+13
народный эксперт
Тесто замесит хлебопечка: будут румяные пирожки к обеду!
Хлебопечка Kenwood BM 230 оснащена программой приготовления дрожжевого теста, что значительно упрощает приготовление пирогов, булочек, ватрушек. Сегодня мы будем печь пирожки с начинкой на скорую руку. Рецепт пирожкового теста отличается от предложенного в инструкции. Из этого количества теста получается 16 средних пирожков. Для начинки возьмем рыбные консервы натуральные или с добавлением масла, яйца вареные, а для сладких пирожков яблочное повидло.
25 июня 2012
+12
народный эксперт
Как я выпекала простой белый хлеб в хлебопечке Kenwood BM 230
Сегодня у нас премьера: в акции Народный эксперт с реальным мастер-классом выступила самая настоящая домашняя хозяйка. Все, что ей понадобилось — это одна хлебопечка Kenwood BM 230, один рецепт пшеничного хлеба и один цифровой фотоаппарат (можно в комплекте с мужем), чтобы зафиксировать для потомков историю одной булки. Булка, судя по фото, получилась весьма вкусной. А вы не пробовали еще румяную корочку у свежеиспеченного хлебушка?
12 августа 2011
+11
мастер-класс
Колобок превращается в кулич за три часа
Пасхальный кулич готовят в специальной программе выпекания сладкого хлеба (она имеется у большинства хлебопечек), однако многие хозяйки используют основной режим (длительность, как правило, 3 часа с небольшим).
Обзоры хлебопечек
19 января 2017
+1
обзор рынка
Сравнительный обзор хлебопечек
Рынок хлебопечек достаточно активен и при этом стабилен. Новинок в этом году немного. В продаже, в основном, проверенные временем модели с хорошей репутацией, подтвержденной массой положительных откликов в Сети. Почти все слабые стороны каждой хлебопечки изучены пользователями, так что производителям есть над чем работать в будущем. В сегодняшнем обзоре представлены хлебопечки разных ценовых сегментов. Мы расскажем не только о слабых, но и о положительных сторонах каждой модели.
13 мая 2015
+3
обзор бренда
Midea — новое имя красивой жизни
Китайская компания Midea – не просто большой, а крупнейший производитель и экспортер бытовой техники. Львиную долю бизнеса занимает производство OEM: всемирно известные бренды размещают на заводах и производственных базах Midea свои заказы. C 2012 года многопрофильная корпорация Midea Group продает технику под собственной торговой маркой Midea в России.
10 января 2015
мини-обзор
Обзор хлебопечки Panasonic SD-ZB2512
Модель имеет две совершенно новые программы для выпечки. Это программа для малодрожжевого хлеба и хлеба с начинкой. В рецептуре малодрожжевого хлеба действительно используется меньше дрожжей — примерно вдвое. В программе удлинена фаза подъема теста, за счет чего удается добиться хороших результатов. Продолжительность программы в целом составляет 4 ч 50 или 55 мин.
10 января 2015
обзор бренда
Обзор хлебопечки Stadler Form Baker Three
Специальные программы служат для выпекания бутербродного хлеба с тонкой и мягкой корочкой, французского, напротив, с тонкой, но хрустящей. Хлебопечка помогает легко готовить выпечку к чаю, для чего имеются две программы. Это Сладкий хлеб, в ней выпекаются изделия типа кулича, и Деликатесный хлеб и Пирог — для бисквитов разной сложности. Имеются сокращенные циклы, когда хлеб нужно быстро подать на стол. Экспресс позволяет готовить хлеб примерно за час, а Ускоренная выпечка за 1 час 40 мин.
Новости хлебопечек
4 марта 2019
Новости рынка
Бытовая техника: тесты, обзоры, новинки зимы
Зима 2018-2019 выдалась богатой на события и премьеры: сверхтонкие телевизоры, 5G смартфон, машина для домашнего производства пива, шкаф, заменяющий химчистку, варочная панель с автоматикой закипания. Самая интересная бытовая техника зимы, зимние тесты и обзоры в нашем традиционном отчете.
19 декабря 2018
+1
Презентация
Хлебопечь Panasonic SD-ZP2000: Новый год с хрустящим хлебушком
Компания Panasonic представляет новую модель SD-ZP2000 с усовершенствованными технологиями замешивания и выпекания, как в настоящей дровяной печи.
25 марта 2016
Презентация
Хлебопечи REDMOND: наши люди ходят в булочную на свою кухню
Хлеб — самый главный продукт на российском столе. Но, к сожалению, качество магазинного продукта оставляет желать лучшего, и мы подчас не знаем, какие продукты использует производитель. Отличным решение — заменить магазинный хлеб и выпечку домашними, ведь они будут сделаны только из тех ингредиентов, которые мы сами выбрали. И не стоит пугаться, что приготовление отнимет много времени. Хлебопечи REDMOND позаботятся о том, чтобы приготовить идеальную выпечку. Ведь компания REDMOND выпускает большое количество моделей хлебопечей, которые отличаются размерами, дизайном, техническими параметрами, программами приготовления.
13 ноября 2014
Презентация
Хлебопечка Bread of the World от Moulinex: хлеб всех стран мира на вашем столе
Ломтик пышного «крестьянского» или сдобная нормандская бриошь к завтраку, арабская пита или армянский лаваш к сытному обеду, кусочек немецкого крамика с изюмом или миниатюрный американский капкейк к чаю… Несмотря на многообразие видов, хлеб для многих остается лишь дополнением к основному блюду. Пришло время изменить привычное представление о нем…
28 мая 2014
+2
Презентация
Хлебопечи Panasonic: печь самурая с русской душой
Компания Panasonic продолжает радовать россиян новинками малой кухонной техники, специально адаптированной для нашей страны и СНГ. На этот раз японский производитель представил новую линейку хлебопечей. Все модели отличаются многофункциональностью и стильным дизайном, при этом каждая хозяйка сможет выбрать одну из трех моделей – премиального уровня с максимальными возможностями, средней ценовой категории или базовую модель, которая, несмотря на чуть менее широкий функционал, не уступает старшим «коллегам» в качестве выпечки и замешивания теста.
Тесты хлебопечек
22 ноября 2020
тест-драйв
Хлебопечка Starwind SBR4163: хлеб, йогурт, варенье и вино
Хлебопечка Starwind SBR41632 с 19 автоматическими программами умеет печь хлеб из разных видов муки, готовить йогурт и варенье.
Проверим, как она справляется с приготовлением хлеба и удобна ли в использовании.
6 октября 2013
+4
соло-тест
Тест хлебопечки Stadler Form Baker Three
Хлебопечка, которая помогает делать хлеб с удовольствием. Очень радует продуманная конструкция корпуса, предупреждающая утечку тепла. Отзывчивая система управления. Качественные материалы. И конечно, самостоятельное программирование — возможность создавать свои рецепты от начала до конца и претворять их в жизнь. Достоинства: убедительные конструкция и материалы, «отзывчивое» и наглядное управление, программирование, практичный дизайн.
5 октября 2013
+5
соло-тест
Тест хлебопечки Brand 3801
В целом прибор оставляет очень приятное впечатление — нешумный, печет великолепно, звуковой сигнал хорошо слышно, понятное и «отзывчивое» управление. Очень радует возможность создавать свои программы, это столько возможностей, экспериментов и открытий! Качество материалов печи добротное. А главное — удовольствие от творчества, которое прибор дарит всем, кто готов влиться в ряды домашних хлебопекарей. Достоинтства: встроенные весы, возможность создавать до 4 собственных программ, домашний йогурт.
23 ноября 2012
+3
соло-тест
Тест хлебопечи Oursson BM1000JY
Достоинства: очень интересная модель: многофункциональная, эргономичная и привлекательная. «Изюминка» в возможностях – программа Русский Пекарь, йогуртница и багетница, наличие подставки для тостов. Главное отличие в эргономике – наличие кнопки подсветки. К инструкции приложена книга рецептов, в ней указаны все пропорции.
Недостатки: количество муки дается в граммах, нет мерки стаканами, поэтому потребуются весы для точной дозировки.
23 июня 2011
+1
Оценка автора 8 / 10
соло-тест
Тест хлебопечки VR BM-4013V
Основная программа приготовления белого хлеба или хлеба с добавлением доли ржаной, кукурузной, овсяной, гречишной муки, различных компонентов (пряности, зелени, сыра, маслин) занимает около трех часов.
Режим цельнозернового хлеба разработан для приготовления хлеба с размоченным цельным зерном, подойдет он и для рецептов с мукой грубого помола. Первый этап программы — не замес, а прогрев. Цикл длиннее на 40 минут.
