Какую выбрать аэрофритюрницу?
Перед покупкой бытовой техники следует определиться с желаемой моделью и подробно изучить все характеристики. Разбираясь в том, что такое аэрофритюрница выбор должен осуществляться, основываясь на следующих параметрах:
- безопасный материал, из которого выполнен электроприбор (качественный пластик или нержавеющая сталь);
- термостойкие стеклянные элементы корпуса;
- мощность аэрофритюрницы для дома до 1400 Вт (более мощные потребуют большого расхода электроэнергии);
- объем чаши для продуктов – 1,5-2 л (вместимость продуктов при этом составит 1-1,2 кг);
- наличие встроенного фильтра для предотвращения дыма и неприятных запахов на кухне;
- присутствие таймера для контроля времени приготовления;
- дополнительная комплектация (шпажки для шашлыков, подставки, решетки для гриля, держатели, противни для выпечки, жаровни).
Аэрофритюрница – рейтинг лучших
На рынке бытовой техники свою продукцию представляют многие известные компании-производители. Продукция каждой из них имеет свои достоинства и недостатки. В список самых популярных и продаваемых вошли модели таких торговых марок, как:
- Tefal FZ 707267 ActiFry. Мощность 1500 Вт, объем чаши – 2 л на 1,2 кг продуктов, таймер, антипригарное покрытие, корпус из нержавеющей стали и пластика.
- Philips HD 9235. Параметры схожи с Tefal, только менее вместительная чаша на 800 г. Это устройство можно отнести профессиональным аэрофритюрницам.
- Irit IR-060. Электронная модель, корпус из пластика, имеет прозрачную крышку, 2 дополнительные сковороды.
- GFgril GFA-3500. Лоток для продуктов – 3,2 л, таймер, на электронном управлении.
- Magnit RAF-1001. Пластиковый корпус, вместимость 800 г, механическое управление, фильтр.
- Kromax AF-120. У аэрофритюрницы присутствуют все достоинства предыдущих моделей.
Что такое аэрофритюрница и что из неё едят?
Аэрофритюрница — это компактный кухонный прибор, совмещающий в себе возможности духовки, гриля и, надо же, фритюрницы. Правда, для последней функции весомое значение имеет приставка аэро-, что сильно всё меняет. Заливать много масла больше не нужно, а в некоторых рецептах и вовсе можно от него отказаться. Еда получается не менее вкусной, чем при классическом «жирном» приготовлении, но гораздо более здоровой.
Принципиальная конструкция аэрофритюрницы: верх – нагревательный элемент с конвекционным вентилятором, низ – выдвижной отсек с антипригарными ёмкостью для стекающего жира и чашей под продукты. Запекание, обжарка, подогрев (в зависимости от выбранного температурного режима) происходит равномерно, под действием циркулирующих потоков горячего воздуха.
Что-то знакомое, не так ли? А в чём же разница с аэрогрилем? Суть та же, исполнение разное. Аэрофритюрница – это усовершенствованная и более современная «реинкарнация». Прибор компактнее и легче, рабочая камера меньше, но пространство используется более рационально, вместо решёток и противня используется перфорированная корзина с ручкой.
Это если сравнивать со стеклянной классикой. Однако, также существуют модели, просто называемые производителем по старинке аэрогрилями (пример, Kitfort). И в том нет никаких особых противоречий.
Чем может порадовать аэрофритюрница владельцев? Картофелем фри или запечённым по-деревенски, различными овощами-гриль, морепродуктами, домашними шашлыками, стейками из мяса, рыбы, птицы, котлетами, фрикадельками, выпечкой, всевозможными блюдами из полуфабрикатов типа наггетсов. Да мало ли всего можно приготовить при наличии фантазии и тяге к кулинарным экспериментам.
ТОП модели на 4 конфорки, индукционные плиты с духовкой
Рейтинг индукционных плит был бы неполным без обзора моделей с 4 конфорками и духовым шкафом. Независимо от фирмы и марки, все они предназначены для применения дома. Такую плиту не возьмешь с собой во время поездки, но это нельзя считать ее недостатком.
Bosch PIE631FB1E
Техника фирмы «Бош» полюбилась клиентам за качество и надежность. Не стала исключением и эта индукционная плита. Общая мощность 7400 Вт.
Плюсы и минусы
Возможность установить таймер для каждой из конфорок
Функции PowerManagement, quickStart, reStart, PowerBoost
Индикатор остаточного тепла
Блокировка панели управления
Распознавание установки посуды
Защитное отключение
Дисплей индикации энергопотребления
Быстро остывает после окончания готовки
Легко царапается
Громко шумит
Во время готовки на нескольких конфорках греет импульсами
Нет автоматических программ
95% пользователей рекомендуют к покупке
Функциональность 4.9
Надёжность 5
Качество 4.8
Итого 4.9
Мне нравитсяНе нравится
Electrolux EHH 6340 FOK
Как и у других популярных индукционных плит, поверхность модели «Электролюкс» покрыта прочной стеклокерамикой. Общая мощность 7400 Вт.
Плюсы и минусы
Функция Stop&Go
Автоотключение
Таймер
Индикатор остаточного тепла
Турбо-режим (Booster)
Звуковой сигнал
Распознавание посуды
Дисплей
Защита от случайного включения
Легко царапается
Заметный шум во время готовки на большой мощности
Дорогостоящий ремонт в случае поломки
Сенсор не реагирует на нажатия влажными руками
Пищит во время протирания влажной тряпкой
97% пользователей рекомендуют к покупке
Функциональность 4.7
Надёжность 5
Качество 5
Итого 4.9
Мне нравитсяНе нравится
Siemens EH 651 TA 16 E
Плита с сенсорным управлением и 4 индукционными конфорками с распознаванием установки посуды. Общая мощность 6400 Вт.
Плюсы и минусы
Таймер
Защитное отключение
Функция powerManagement
Блокировка от случайного включения
Высокая стоимость
97% пользователей рекомендуют к покупке
Функциональность 5
Надёжность 5
Качество 4.6
Итого 4.9
Мне нравится1Не нравится
Hansa FCIW 53800
Электрическая плита с духовкой заменит сразу несколько кухонных приборов. Общая потребляемая мощность 6200 Вт.
Плюсы и минусы
Экономия электроэнергии
Автоматическое отключение духовки и плиты
Термостат
Таймер
В духовке есть конвекция, электрогриль, подсветка, функции очистки паром и разморозки
Есть выдвижной ящик для посуды
Защита от случайного включения
Съемное внутреннее стекло духовки
Удобное подключение
Высокая стоимость
Шумит при работе на высокой мощности
Большие габариты
99% пользователей рекомендуют к покупке
Функциональность 4.9
Надёжность 5
Качество 5
Итого 5
Мне нравитсяНе нравится
Рекомендации по уходу и эксплуатации
Как и любые другие кухонные приборы, варочные панели нуждаются в уходе. Он несложный, но имеет свои особенности:
- запрещено ставить слишком тяжелую посуду во избежание появления трещин:
- протирать плиту после остывания;
- не использовать для очистки агрессивные средства;
- не допускать попадания на поверхность сахара и соли, избегать их горения;
- для мытья применять безворсовые тряпки или салфетки.
При выборе индукционной плиты необходимо учитывать, какие функции будут полезны, а какие не понадобятся. Соблюдение правил эксплуатации позволит продлить время службы прибора.
О плюсах и минусах индукционных плит:
Как выбрать фритюрницу для дома?
Планируя приобрести кухонный аппарат для дома, важно изучить информацию о его функциональных характеристиках, которые позволят готовить различные блюда, не потратив много времени и сил
Какую лучше выбрать? Чтобы покупка была удачной, при выборе устройства стоит обратить внимание на следующие параметры:
- мощность. Чем больше показатель мощности, тем быстрее получится разогреть масло для дальнейшего приготовления разнообразных блюд. Отличным решением станет агрегат с мощностью 800-2000 Вт. Но при желании приобрести более производительное устройство, следует присмотреться к моделям с мощностью 3000 Вт;
- тип управления. На отечественном рынке можно найти фритюрницы с электронным и механическим управлением. Первый тип обеспечивает ступенчатый переход на режимы и считается самым удобным. Второй – отличается использованием крутящихся регуляторов и чаще всего присутствует в бюджетных устройствах;
- система слива масла. Опция, позволяющая агрегату самостоятельно устранять использованное масло без вмешательства потребителя. Данная функция облегчит пользование, ведь владельцу больше не придется тратить время на слив вручную;
- вместимость. У современных моделей стандартный объем емкости для масла составляет 2.2 л. Этого количества будет достаточно для приготовления полноценного ужина на семью из 4 человек. Но если прибор приобретается для регулярной готовки на большую компанию, лучше выбрать фритюрницу с чашей объемом 5 л;
- нагревательный элемент. Аппарат может быть укомплектован открытым или закрытым нагревательным элементом. Модели со скрытым элементом более востребованы, так как их гораздо проще очищать от накопленного жира и других стойких загрязнений;
- приготовление фондю. Прибор с возможностью приготовить фондю подойдет людям, которые любят устраивать домашние посиделки с погружением ломтиков хлеба или овощей в расплавленный сыр. В комплекте с такими моделями обычно находится набор небольших вилочек;
- съемная чаша. Возможность с легкостью извлечь чашу позволяет быстро и эффективно очистить емкость от масла, воспользовавшись посудомоечной машиной или обычной губкой и неабразивным моющим средством;
- фильтр против запаха. Во время жарки по квартире может распространиться неприятный запах кипящего масла. Поэтому дополнительно устройства оснащают фильтрующими элементами, препятствующими появлению дыма и запаха.
Почему есть смысл купить домой аэрофритюрницу?
В качестве обоснования приобретения можно привести следующие доводы:
- Не всегда оптимален разогрев большой духовки для приготовления малого количества еды, к тому же не во всех плитах имеется режим конвекции. Героиня же нашего рейтинга компактна, очень быстро разогреется, тратит меньше электроэнергии.
- Процесс готовки происходит в закрытой камере, не сопровождается брызгами, ограничивается распространение запахов, дыма. Не то, что чадить сковородой, загрязняя плиту и окружающее пространство разлетающимся каплями.
- Запеченные, жареные продукты – это не суточные щи, они вкуснее с пылу с жару. Отпадает нужда готовить впрок, ведь несложно сделать каждый раз что-то новое, свежее. Времени процесс займет совсем немного.
- Простота очистки. Чаша, корзина – съёмные, имеют антипригарное покрытие, легко моются. Подходят ли для ПММ, стоит уточнять в инструкции, спецификации.
- Блюда из аэрофритюрницы более полезны, благодаря минимизации или полному отсутствию жиров. А хрустящая корочка никуда не пропадает.